아보카도 보관법

 

아보카도 보관법

 

 

샐러드에 많이 사용되는 아보카도 보관법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 많은 영양소를 포함하고 있는 아보카도는 슈퍼푸드라 불릴만큼 우리몸에 좋은 영양소를 다량으로 함유하고 있습니다.

 

 

 

바나나처럼 시간이 지나면서 익는 후숙 과일이기 때문에 사과와 함께 넣어두어 빨리 숙성시켜 어느정도 익혀서 먹으면 더 맛있지만 오래 보관하기가 힘들 수 있습니다. 이런경우 양파가 든 밀폐용기에 아보카도를 넣고 뚜껑을 잘 덮어 냉장고에 보관합니다.

 

 

양파는 효소가 공기와 상호작용 하는것을 막는 황을 함유하고 있기때문에 좀 더 오랫동안 아보카도를 신선한 상태로 보관할 수 있습니다.

이상으로 아보카도 보관법에 대해 간략하게 알아보았습니다.